Pemerintah Provinsi DKI Jakarta bersama LPPOM DKI secara resmi menyerahkan Sertifikat Halal Penggilingan Daging kepada para pelaku usaha bakso di
Dalam rangkaian kegiatan Jakarta International Trade &
Entrepreneur Expo (JITEX) 2025 yang berlangsung di JCC, Pemerintah Provinsi DKI
Jakarta bersama LPPOM DKI secara resmi menyerahkan Sertifikat Halal
Penggilingan Daging kepada para pelaku usaha bakso di Jakarta.
Penyerahan sertifikat ini menjadi langkah penting untuk
memastikan bahwa kehalalan produk bakso semakin terjamin. Pasalnya, proses
penggilingan daging merupakan salah satu titik kritis dalam pembuatan bakso
yang harus mendapat perhatian khusus.
Ir. Elisabeth Ratu Rante Allo, M.M., M.Si., Kepala Dinas
PPKUKM Provinsi DKI Jakarta, yang berkenan menyerahkan sertifikat halal secara
langsung, menegaskan bahwa perhatian Pemda DKI terhadap kehalalan makanan di
ibu kota sangat serius. “Hari ini kita menyerahkan sertifikat halal untuk para
penggiling daging di Jakarta. Pemerintah juga telah menyiapkan 25 unit alat
penggilingan daging halal yang ditempatkan di berbagai rumah susun (rusun) di
wilayah Jakarta untuk mendukung akses masyarakat,” ujarnya.
Selain penggilingan daging, pada kesempatan yang sama juga
diserahkan sertifikat halal kepada perwakilan UMKM yang tergabung dalam program
Jakpreneur. Tahun ini, fasilitas yang disiapkan oleh Dinas PPKUKM untuk
mendukung sertifikasi halal mencapai 2.125 pelaku usaha, sebagai bentuk
komitmen Pemprov DKI dalam mendorong tumbuhnya wirausaha halal di Jakarta.
Menurut Kabid Perindustrian PPKUKM, Juanda, hingga tahun ini
PPKUKM telah memberikan sertifikasi halal gratis kepada 13.000 UMKM. Program
ini diharapkan bermanfaat untuk membangun daya saing dan menjadikan UMKM
Jakarta naik kelas, sehingga mampu memperluas pasar baik domestik maupun
global.
Sementara itu, drg. H. Deden Edi Soetrisna, M.M., Direktur
LPPOM DKI Jakarta, menyampaikan bahwa LPPOM akan selalu siap mendampingi para
pengusaha kuliner di Jakarta dalam memperoleh sertifikat halal. “Langkah ini
merupakan bagian dari upaya membangun ekosistem halal yang kuat di Jakarta,
sekaligus menyongsong ibu kota sebagai kota global yang berdaya saing dan
terpercaya,” jelasnya.
Melalui penyerahan sertifikat halal penggilingan daging dan
dukungan bagi ribuan UMKM Jakpreneur ini, diharapkan para pelaku usaha dapat
semakin meningkatkan kualitas produk sekaligus memberikan ketenangan bagi
masyarakat dalam mengonsumsi makanan halal.
Kegiatan ini menjadi momentum penting bagi Pemprov DKI
Jakarta bersama stakeholder terkait untuk terus mendorong perkembangan
ekosistem halal, yang tidak hanya berdampak pada aspek religius, tetapi juga
memberikan nilai tambah ekonomi bagi pelaku usaha.[]
COMMENTS